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小熊酸奶機公司介紹
廣東小熊電器有限公司成立于2006年，總部設在有“小家電王國”之稱的廣東順德。是一家致力于精致創新小家電的研發、生產和銷售為一體的專業制造銷售商，多年來一直保持快速、穩定、健康的發展。公司視人才為企業的核心競爭力，擁有經驗豐富的研發團隊和營銷團隊，骨干人員具有10多年優秀小家電企業的工作經驗。
新鮮酸奶風靡歐美，被國際衛生組織推薦為六大健康食品之一，素有“長壽牛奶”的美譽。
小熊電器以向消費者不斷推出精致、創新、健康、的小家電產品為己任，努力為消費者創造高品質的生活！公司堅決貫徹”精益制造、客戶至上”的經營宗旨。系列產品包括酸奶機、煮蛋器、節能型電燉盅、電蒸鍋，所有產品自主研發并擁有知識產權，且全部獲得國家強制的*(部分產品通過CE/ROHS認證)。
小熊電器致力于廠商價值一體化建設，追求與各位合作伙伴長期、和諧、共贏的發展，努力打造精致創新小家電。歡迎國內外客商來我公司考察、洽談業務，加強合作，共贏未來!
小熊酸奶機產品特點
恒溫發酵：恒溫發酵設計，確保乳酸菌活性；
設計：的均溫設計，確保溫度的均衡性；
安全節能：采用陶瓷PTC發熱，制作一次酸奶不超過0.1度電；
保鮮盒式容器設計：酸奶在制作及保鮮過程免受外部環境的污染；
容器采用寬口扁平化設計：避免了因容器過高產生一定的溫差；
自制酸奶乳酸菌的含量高：比國家標準要求的高1000倍以上，專業的制造工藝，優良品質體現。
小熊酸奶機注意事項
（1）酸奶冷藏的時間不能超過10天，在3天內食用，因酸奶中的乳酸菌在這段時間活性。
（2）喝完酸奶后要及時漱口，或者使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機會。因為乳酸對牙齒有腐蝕作用。
小熊酸奶機酸奶優點
白細綿密，誘著淡淡乳香的酸奶，充滿了健康養身的奧秘，變化多端的食用方法更是令人愛不釋手。它還有意想不到的風貌正等著知音去發掘，只要了解它接觸它，相信你一定會愛上這百變的酸奶小熊酸奶機，帶給您更新鮮更營養的酸奶，酸奶益處多多，您和您的家人開始喝酸奶了嗎？
您喝的酸奶是“新鮮出爐”的嗎？
營養豐富、美味爽口的酸奶，是難得的美容保健佳品。它富含大量的乳酸菌及有益于人體健康的活性乳酸菌，長期飲用可令您充滿活力、魅力釋放。
酸奶的營養價值主要取決于乳酸菌的含量，但是乳酸菌的含量會隨著儲運時間有所減少，酸奶的營養價值所剩無幾。所以，真正“新鮮出爐”的酸奶富含更高的營養價值，對您的健康也更有益處。為此，佛山市小熊電器有限公司為您精心研制出了“小熊牌”家用酸奶機，讓您在家就可以制作純正的美味酸奶。小熊酸奶機代表了全新一代酸奶機更的品質和工藝技術，是您輕松制作營養美味酸奶的保證
小熊酸奶機酸奶種類
牛奶、羊奶、奶粉、豆漿都可以當作酸奶的原料；同時乳酸菌選擇生產日期較近以及必須冷藏的產品。
一.牛奶或奶粉
牛奶的新鮮度和香濃度穩定，營養價值也較奶粉為高，用牛奶制作出來的酸奶，口感比用奶粉做的要滑嫩許多。
二.羊奶或羊奶粉
羊奶性溫、健胃、利腸、補益氣，且容易消化吸收。特別是對老年人、體弱者、小孩、支氣管過敏者很有幫助。
三.豆漿
豆漿不但可以降低，防止動肪硬化，而且其卵磷能還是防止老化的功臣。經由乳酸菌發酵而成的豆漿酸奶，使黃豆中不易被人體吸收的蛋白質與異黃酮，被乳酸菌分解之后，變得容易吸收，并且更具防癌搞氧化的效果。如果是素食都或是牛奶過敏者，不防考慮豆漿作為自制酸奶的材料。
注意：
發酵時間會受環境溫度及原材料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。
小熊酸奶機常見問題
如果沒有“乳酸菌粉”作為發酵菌種時怎么辦？
以“乳酸菌粉”作為發酵菌種，也可用市售現成的酸奶作為菌種，但要注意含菌的標示及新鮮度，另也可以用已做好的酸奶，在食用前先留存少量作為下次制作時的菌種，但要注意容器消毒，及避免冷藏時受到污染。
如何分辨酸奶已經做好？
將容器慢慢傾斜，表面是濃稠關或凝結成豆花狀就表示酸奶已經做好。
自制酸奶可保存多久？為何有些市售酸奶可以保存半年以上？
自制酸奶奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶，活菌最多，好，建議一星期飲用完畢。可以保存半年以上的市售酸奶，屬于滅菌，已沒有活性乳酸菌，此種產品只要常溫保存即可。
酸奶可以加熱飲用嗎？
由于酸奶內的活性乳酸菌在高溫下會被殺死，所以如果不想喝太冰的酸奶，將酸奶擺放在常溫下回溫，然后在30分鐘內喝完，也可以用隔水加熱的方式加溫，但是溫度不可以超過40度，避免活性菌被殺死。
自制酸奶有“離水現象”還能飲用嗎？
當發酵時間過久時，酸奶會變得比較酸而且有透明的水跑出來，此為正常的“離水現象”，并非壞掉變質。這種水含有乳清蛋白，可和酸奶一起食用。
什么情況下自制酸奶難成功？
1、牛奶殘存抗生素太多，會抑制有益菌的繁殖。
2、牛奶不新鮮或買回來后儲存不當，以致滋生雜菌，干擾酸奶的正常發酵。
3、發酵時間太短。
酸奶發酵時間過長會壞嗎？
發酵時間長會造成乳清分離，甚至形成蜂窩狀，雖然沒有壞，但聞起來少了一股香味，吃起來口感也差了一些，如果顏色出現橘紅色或有起泡現象或是發出異味，表示變質不能食用。
小熊酸奶機制作方法
1.將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按10：1的比例或1升鮮奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶內，攪拌均勻后蓋好酸奶桶蓋，然后把酸奶桶放入酸奶機紅外恒溫箱內，蓋好酸奶機的上蓋，插上電源電源；
2.開機，電源指示燈亮，按電源鍵一次，進入時間的設置，根據面板介紹中介紹的方法設置制作的時間，時間的長短需根據個人的口味及室溫的不同進行設置，如要制作的稠一些，可將時間設置的長些，如室溫較高，也會加快酸奶的制成速度，一般設置4-7小時即可；
3.時間設置好后按“啟動”鍵啟動酸奶機，此時設置的時間將顯示在LED顯示屏上，提示燈會不停地閃爍，表明酸奶機已處于工作狀態。當到達設置的時間時，酸奶機會發出“B、B、B”三聲提示音，提醒您酸奶已制成；
注：如時間設置好后沒有按“啟動”鍵啟動酸奶機，10秒后，LED屏自動清零，酸奶機進入待機狀態，此時可重新設置時間。
4.如在制作過程中需要停止制作，按下“電源”鍵即可使酸奶機回到待機狀態，這時可根據需要重新設置時間。
注：酸奶機在工作的過程中除“電源”鍵以外的任何鍵都無效。
若要加快酸奶的制作速度，可事先把鮮奶加熱到40℃，然后放入酸奶，這樣可縮短制作的時間。酸奶可不加熱，因為加熱溫度過高會影響乳酸菌的活性導致制作失敗。另外，也可加大酸奶的比例，這樣也可以加快制作速度。
小熊酸奶機保藏方法
酸奶制成后可直接食用，冷卻后味道更佳；
酸奶制成后，可加入自己喜歡的各種果汁、飲料、蜂蜜、白糖、干果、巧克力等等原料，調制成不同口味的酸奶。
小熊酸奶機影響因素
一定要使用純酸奶，不要使用乳酸菌酸奶！
不能使用過期變質或者不合格的酸奶和鮮奶為原料制作酸奶！
如果是使用從冰箱中取出的酸奶或鮮奶，需要相應的延長制作時間！
酸奶制作完成后可根據個人口味加入不同果汁、飲料、巧克力粉、白糖等原料制成不同口味的酸奶。
小熊酸奶機性能特點
1．精致設計、時尚外觀。
2．的均溫結構設計，使容器內各處溫度一致，以防局部高溫殺死乳酸菌，確保乳酸菌的活性。
3．透明上蓋、容器蓋，可直接觀察到容器內酸奶的發酵狀況。
4．采用保鮮盒式容器設計，容器蓋和容器之間有很好的密封性，使酸奶在制作及保鮮過程免受外界污染.
5．采用可自動恒溫的陶瓷PTC發熱，溫度恒定準確，安全節能，功率僅15W。
6．與食物接觸的容器采用進口的并通過美國FDA認證的食品級PP級安全材質；
7．容器采用寬口扁平化設計，便于清洗、放置和原料的加入，并絕不會翻倒。
8、42℃恒溫控制，促進乳酸菌活性化。小熊微電腦控制電路，四季皆可維持恒溫42℃，讓乳酸菌在的環境溫度下分裂繁殖，保持活性
9．微電腦控制，采用高精度NTC熱敏電阻探頭，溫度控制精確（僅適用于SNJ-10B SNJ-10C SNJ-20B SNJ-20C型）。
10．具有定時和數碼顯示功能，酸奶制作全自動完成（僅適用于SNJ-10B型）。
11．酸奶制作完成時，會有蜂鳴聲提醒，讓你使用起來更加得心應手（僅適用于SNJ-10B SNJ-10C SNJ-20B SNJ-20C型）。
12．產品的塑料件采用精密模具加工，產品工藝精致、配合均勻，表面光潔度高。
13．該產品制作出的酸奶經廣東省疾病防疫控制中心檢測，乳酸菌含量達9.3×108—1.2×109，比國家標準要求的1×106高3個數量級。
小熊酸奶機注意事項
1．使用前應檢查銘牌所標額定電壓是否與您使用的電壓一致。
2．請勿在易燃物品附近使用本機。
3．禁止用濕手撥插電源插頭，否則可能導致觸電。
4．產品嚴禁用水沖洗或浸入水中，以免破壞電器性能。
5．非電器專業人員切勿自行改裝、拆卸或修理小熊酸奶機。
6．不要放在不穩定、潮濕或靠近其它熱源的地方使用，否則會受到損傷或發生故障。
7．如電源線損壞，一定要向生產商或代理商更換，以免發生危險。
8．要保證酸奶機放在小孩接觸不到的地方。特別是不小心碰觸按鍵時，可能導致酸奶機停止工作。
小熊酸奶機清洗保養
1．產品使用后，必須拔掉插頭，然后待冷卻后再開始清洗。
2．用完后應及時清洗，以免產品出現異味。
3．不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質刷、不銹鋼絲球等來擦試。
4．產品的外殼切勿水浸或用水淋洗，可用柔軟濕布（擰干水）抹擦。
5．產品長時間不使用時，請清潔擦凈，裝入包裝箱中，放于通風和干燥的地方，以免酸奶機受潮，影響使用。
小熊酸奶機常見問題
如果酸奶制成后，表現出來的綢度不夠、質地不均勻，請檢查以下事項：
A.加熱過程中是否斷電；
B.用于做酸奶的原料奶是否新鮮；
C.原料奶的溫度是否超過40℃，酸奶的溫度是否超過40℃；
D.酸奶桶清洗是否、干凈。
備注：以上現象分析后仍無法排除或其它故障，請與小熊維修點或經銷商聯系，嚴禁非專業人員對本機自行拆裝。
小熊酸奶機常識
您知道哪些人群應該多喝酸奶嗎
經常飲酒者 心血管疾病患者
經常吸煙者 兒童腹瀉者
經常從事電腦工作者 高血壓患者
患有粉塵職業病者 乳糖不適癥者
接受患者 腸胃不適者
經常便秘者 消化不良者
服用抗菌素者 有口氣、體臭者
性胃炎患者 體弱多病者
骨質疏松患者
飲用酸奶小常識
1．喝酸奶時間：
時間是飯后2小時，因為飯后胃液的PH值上升，這種環境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養充分發揮。
2．別空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣。
3 ．酸奶不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有 7 － 14 天，不要放太長時間。
把牛奶變成優酪乳
自制酸奶好處有很多 ， 而且在歐美盛行已久且廣受歡迎 ， 這是因為自制所需的花費比市售品要便宜得多，品質也較優良。以 1 小包的乳酸菌加入 1 升的牛奶中，再放入酸奶機 8 － 12 個小時就可以做成新鮮美味的酸奶，如再加入果汁可攪拌成好喝的優酪乳。剛做好的酸奶每克含有 5 億以上的活菌，而市售品則會因為儲存運送的關系使得產品變酸，活菌大量減少。而且自制的酸奶不含人工添加劑，糖份低，含豐富的蛋白質、 群及鈣質等營養，最容易為人體所吸收，不但可以衍生出變化萬千、老少皆宜的健康料理，而且還是養顏美容、減重的利器！
酸奶是長壽的飲料
據諾貝爾獎獲得者，食品專家梅契尼柯夫（ 1845-1916 年）對酸奶的研究結果證明：酸奶中含有一種生長活性因子，能增強肌體免疫機能，有利于身體健康，抗病、抗衰老。世界上有很多長壽的地方，居民都有長期飲酸奶的習慣。有研究認為，保加利亞地區人們多長壽是因為多飲酸奶，而日本人整體平均身高的增長也是因為常喝酸奶。根據學者們的研究結果，酸奶有利于人類健康和長壽的原因可能有：
1 ．酸奶可增強人體免疫功能；
2 ．降低血清的水平。有實驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約 24O 克酸奶，一周后可見降低。
3. 常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為 "長壽食品" 。
酸奶面膜制造
利用酸奶制造出各具 “”的特色面膜，針對自己的肌膚現狀，堅持享用，那么，幾乎所有的肌膚問題，都會迎刃而解，效果不錯。
制造流程
1、將酸奶放置在溫暖的環境中，使其中的乳酸菌恢復活性。而且，全脂酸奶要比低脂酸奶或脫脂酸奶好
2、將適量的酸奶與其“合作伙伴”，混合均勻成糊狀，不可太稀，否則將無法涂抹面部。
3、洗凈面部，用熱水洗臉，這樣面部毛孔易張開，以便于營養成分的吸收。
4、將酸奶面膜涂抹于臉上，待15—30分鐘，洗凈面部。注意要用溫水。
5、化妝棉蘸少許弱酸性化妝水，拍打面部，待其自然風干。
6 、最后將適合自己的護膚品涂抹在臉上，為肌膚供給所需。或者，你也可以將酸奶作為護膚品使用，將之涂于臉部。
酸奶的健康功效
(1) 多種消化酵素，可以分解米飯、面食類、蛋白質以及油脂類，減少人體腸胃負擔，且能消除口臭、防止腸脹、腹痛。
(2) 含豐富的乳糖酵素，能夠幫助喝牛奶會腹瀉的人不再煩惱。可制造維他命K及B1、B2、B12，提供身體凝血功能，并保護神經系統。
(3) 制造必需胺基酸供人體使用，提供活力的來源。
(4) 使乳糖代謝為乳酸，而乳酸會與鈣形成酸鈣鹽，有利于鈣質的吸收。
酸奶的保健功效
(1) 可分泌殺菌素，使有害菌無法生長和制造致癌物，細胞壁可提供糖勝肽質(Poly Poptide多勝肽)能抗肉瘤、修補遺傳物質，使病變細胞恢復正常、加強抗氧化劑的活性、防止老化。
(2) 降低、血脂肪，防止、心臟病等的發生率。
(3) 可預防病原菌的感染，有提高免疫機能的效果。
(4) 可抑制腸內有害菌，防止菌猖獗的效果。
(5) 能促進腸道蠕動，消除便秘。
酸奶減肥詳細指導
推薦：在這個當道的時代，每種食物仿佛都必須貼上一個“低熱”或是低脂的標簽才會好賣，甚至有人開始研究牛奶和酸奶到底哪個更容易讓人發胖。
每天早晨起床，件事情是喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要選擇全液態無結晶的，顏色淺些的。蜜水不能太甜，淡淡的甜最恰當。這樣可以給身體補充水分而又滋潤腸胃，預防便秘，還能保養聲音。然后再喝一杯白開水，繼續沖洗腸胃。第二件事情就是喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0~1.5%)當然可以。如果沒有，用蛋白質含量>2.3%的普通酸奶也沒有關系。注意不要買蛋白質含量>1.0%的，那不是真正的酸奶。注意酸奶提前一小時從冰箱里面拿出來溫著。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒進一個盛過熱水的小碗里面，很快就溫暖了。但不要用微波加熱以免把寶貴的乳酸菌殺死。
上午10點如果餓了可以吃一個小水果，如獼猴桃、油桃、橙子等或半個蘋果，或一小把葡萄干等干果。中午如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口粥或兩片餅干。然后喝酸奶1杯。小杯酸奶(125毫升)就喝兩杯。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。下午4點饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。
晚上餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜。放湯里面煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌。然后和中午一樣吃一杯酸奶。注意過分饑餓就不能直接喝酸奶，要喝湯或吃些蔬菜，預防胃里酸度過高。餐后可以喝烏龍茶，但如果喝烏龍茶睡不著覺就喝菊花茶。
帖士：酸奶是許多人的美味飲品，但對酸奶面膜恐怕大多數人并不了解。酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。
酸奶與美容
在眾多的天然美容原料中，酸奶也是其中主角之一，而且以不含添加物為佳。原味酸奶具有的嫩膚功效，也是具有鎮定效用的潔膚劑，因為它具有豐富的蛋白質、鈣質的維生素等，并且容易為皮膚所吸收。如果你有喝酸奶的習慣，不如多做一些，以供作美膚之用，一舉兩得。
用酸奶美容，的方式是仔細卸妝后將其涂滿全臉，再以熱毛巾蓋在臉上，一分鐘后再用清水洗干凈，肌膚將細致光滑。另外，也可以將它放入洗澡水中，進行酸奶浴，能美化全身肌膚。當然，除了直接用原味酸奶外，適量添加其它天然物質，如水果、小麥胚芽等，就是具有特殊功效的美容圣品。
（1）酸奶健康澡
洗澡是消除一天疲勞，使身心放松解除壓力的好時光，而利用酸奶滋潤皮膚更能讓您洗出一個水水嫩嫩的美麗肌膚哦。
材料：
長的絲瓜絡（可刷背的長度），自制酸奶300Ml。
作法：
1.先用牛奶在酸奶機中制作原味酸奶（待用）；
2.用溫水將絲瓜絡泡軟，不用加浴液，直接從腳底開始，以不刷痛的力道將全身刷至泛紅為止，然后用溫水沐浴后，用300ML的酸奶，以手掌抓取涂抹在刷過的皮膚上按摩 3分鐘，等滋潤身上的每寸肌膚為止，再用溫水淋浴干凈即可。
備注：
1.因為制作酸奶時的發酵時間得8-12小時，所以需要事先制作酸奶。
2.冬天可使用剛剛制作的酸奶，溫暖的酸奶讓肌膚在冬天感覺舒適。
夏天可使用冷藏過的酸奶，冰冰涼涼感覺更佳。
注意：
1.臉部及傷口處不適干刷。
2.孕婦及特殊敏感皮膚不適合干刷。
3.干刷后嚴禁泡熱水，尤其是高壓血患者。
（2）酸奶腳部保養
材料：
短絲瓜絡，鹽3大勺，白醋1/2瓶，自制酸奶150ML，熱水2000ML，棉襪1雙。
作法：
1.先用牛奶在酸奶機中制作原味酸奶（待用）
2.用絲瓜絡干刷腳背、腳掌。刷到直到皮膚泛紅為止
3.將鹽溶于熱水，再加入白醋混合。浸泡雙腳大約20分鐘即可
4.將酸奶用手涂抹于腳背、腳跟腳掌并按摩3分鐘。再用溫水沖凈擦干。然后穿上棉襪睡覺
（3）酸奶手部保養
手部的保養與腳部相同，可從手掌至手肘關節處進行保養
酸奶護手至少每周3次以上，持續1-3個月就會有一雙纖美的奶油桂花手了。
備注：
冬天用手可承受溫度的水，夏天則用溫水即可，
手部若有潰爛及傷口，即避免用此方法
（4）酸奶護發
酸奶可以改變頭皮屑多的煩惱。因為乳酸菌可以抑制芽苞菌的生長，預防頭皮紅腫發炎，酸奶的營養也被發根吸收。使發根健壯不易斷裂、掉發。
作法：
1.先用牛奶在酸奶機中制作原味酸奶（待用）
2.將頭發洗凈，用手指抓酸奶在發根及頭皮上來回按摩，直到溫熱為止
3.然后用溫毛巾包好靜待3分鐘。再以溫水沖洗干凈即可。
參考資料
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