該設(shè)備是面包生產(chǎn)線的關(guān)鍵設(shè)備，維護(hù)簡(jiǎn)單，是目前國(guó)內(nèi)理想的食品烘焙設(shè)備。它采用

柴油燃燒器、天然氣、和電加熱三種加熱方式。其內(nèi)、外均勻采用不銹鋼制作，既清潔又衛(wèi)

生，采用了熱風(fēng)對(duì)流，熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合，使食品各部位受熱均勻。加上噴水

加濕裝置，保證了爐內(nèi)產(chǎn)品符合食品的標(biāo)準(zhǔn)溫度，并通過(guò)一定的溫度時(shí)間使食品均勻熟化，富

有彈性、松香可口。型號(hào)有16盤/32盤/64盤/批。參數(shù)如下

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