隨著世界逐漸轉(zhuǎn)向生態(tài)和具有成本效益的農(nóng)業(yè)方法,一個普遍的困惑仍然普遍存在。大多數(shù)人交替使用有機農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)這兩個術(shù)語來描述類似的技術(shù)。盡管兩者都服務(wù)于類似的更大的環(huán)境友好目標,但它們卻大不相同。對兩者的詳細了解將幫助您認識到有機農(nóng)業(yè)可以成為多樣化、可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐的一部分。但是,它不一定必須。查看每種耕作方式以了解差異以及如何幫助您實現(xiàn)這兩個目標。有機農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè),在對兩者進行比較之前,有必要了解各自的含義。
有機耕作
這是一種農(nóng)業(yè)系統(tǒng),生產(chǎn)者不使用合成肥料、殺蟲劑和殺蟲劑,而是使用生物衍生的肥料,如糞便、動物堆肥和植物廢料來種植作物。有機農(nóng)業(yè)實踐承諾承諾許多生態(tài)效益,例如減少土壤侵蝕、限度地減少營養(yǎng)物質(zhì)滲入地下水和廢物回收,僅舉幾例。
盡管有機農(nóng)業(yè)在其方式上是環(huán)保和可持續(xù)的,但由于投入成本高且最初幾年產(chǎn)量可能較低,農(nóng)業(yè)社區(qū)采用它的速度很慢。此外,在更大的土地上實施和遵循有機耕作方法也具有挑戰(zhàn)性。
有機耕作,可持續(xù)農(nóng)業(yè)
可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐著眼于大局。任何和所有使農(nóng)民能夠通過耕種來提高經(jīng)濟穩(wěn)定性和環(huán)境友好的技術(shù),包括減少碳排放、減少浪費以及確保作物和土壤健康,都可以歸類為可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐。這些做法對小農(nóng)來說是可行的,可幫助他們限度地利用資源和種植面積。例如,可持續(xù)農(nóng)場可以適當?shù)厥褂没瘜W(xué)農(nóng)業(yè)投入,只要它不會破壞其整體可持續(xù)性。然而,有機農(nóng)業(yè)消除了這些投入的使用。
可持續(xù)農(nóng)業(yè),什么構(gòu)成了有機和可持續(xù)的農(nóng)業(yè)實踐?
有機農(nóng)業(yè)實踐,下面描述的是一些最標準的有機農(nóng)業(yè)實踐。
消除基因工程:
有機農(nóng)業(yè)禁止使用轉(zhuǎn)基因生物 (GMO)。確保食物不含轉(zhuǎn)基因生物的步是使用有機種子。農(nóng)場主可能需要獲得有機種子,以消除他們農(nóng)場中轉(zhuǎn)基因成分的使用。
合同農(nóng)業(yè)公司和其他生產(chǎn)者/種植者可以使用云服務(wù)器來密切關(guān)注農(nóng)場運營和農(nóng)民的農(nóng)業(yè)投入使用情況。農(nóng)場管理軟件使他們能夠為農(nóng)民配置和共享特定作物的實踐包(PoP) 和活動計劃,并推送天氣更新以優(yōu)化他們的有機產(chǎn)量。該解決方案還遠程提供種植面積洞察、產(chǎn)量估算、播種時間和收獲日期估算。
不使用合成農(nóng)藥:
有機農(nóng)業(yè)限制了合成肥料的使用。相反,農(nóng)民使用糞便(植物和動物糞便)和堆肥來提高土壤肥力。需要土壤微生物來確保養(yǎng)分到達地面并豐富土壤質(zhì)量。在每個作物季節(jié)之前,農(nóng)民都會采用其他做法,例如在覆蓋作物上耕作,通過提供有機物質(zhì)和養(yǎng)分來地減少土壤侵蝕并改善土壤健康。
采用輪作:
有機農(nóng)業(yè)提高土壤肥力的另一種方式是通過作物輪作等做法。在地塊上長時間種植單一作物會耗盡土壤中的養(yǎng)分。結(jié)合作物品種是增強土壤健康的一種方式,因為不同的植物會合成不同的養(yǎng)分。這反過來又減少了對人工肥料的需求。
認證和有機農(nóng)業(yè):
有機生產(chǎn)和耕種的農(nóng)民以及使用有機產(chǎn)品的合同農(nóng)業(yè)和其他食品和飲料公司必須遵守監(jiān)管機構(gòu)記錄和充實的指導(dǎo)方針、程序、做法,以使產(chǎn)品獲得“有機”認證。該認證可保護消費者免受虛假廣告和誤導(dǎo)性聲明的影響。此外,它還保證生產(chǎn)者采用支持更可持續(xù)和自然環(huán)境的生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)實踐。認證指南通常禁止使用合成肥料和作物保護產(chǎn)品、基因工程種子和催化劑。他們還制定了準備農(nóng)田以進行作物生產(chǎn)以及畜禽飼養(yǎng)和管理的標準。有機農(nóng)業(yè)作為一種實踐,逐年穩(wěn)步增長。該有機農(nóng)業(yè)報告顯示的1.6%,在吸收。但是,農(nóng)場只有在獲得每個地區(qū)相關(guān)部門的認證后才能正式認定為有機農(nóng)場。
可持續(xù)農(nóng)業(yè)
以下是農(nóng)民如何采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐來促進生態(tài)和經(jīng)濟解決方案。
土壤改良實踐:
個人可以采用免耕耕作等做法來減少土壤干擾。此外,他們可以通過種植覆蓋作物來實施土壤防護,以防止在裸露的土地上被風(fēng)和水侵蝕。農(nóng)林業(yè)或與作物一起種植樹木也有助于進一步防止水土流失。在這整個過程中,農(nóng)民可以通過將傳感器與 SmartOS 平臺集成來獲取實時警報和通知來跟蹤土壤健康狀況。因此,他們可以采用合適的技術(shù)來改善土壤健康。
農(nóng)化效率:
有機農(nóng)業(yè)確保有機農(nóng)業(yè)投入物的使用,而可持續(xù)農(nóng)業(yè)則側(cè)重于通過使用 SmartOS 等應(yīng)用程序近乎實時地監(jiān)測作物健康、所用肥料類型和土壤養(yǎng)分信息來提高農(nóng)業(yè)投入物的功效。借助 Xmsiyb 的 SmartOS,企業(yè)可以監(jiān)控作物健康和作物生命周期階段,跟蹤農(nóng)業(yè)投入應(yīng)用,并密切關(guān)注種植面積,以限度地提高農(nóng)場的每英畝價值。
實施緩沖區(qū):
另一種減少化學(xué)品流失的有效方法是在農(nóng)田中加入緩沖區(qū)。這些包括過濾帶、河岸帶和草地水道。這些結(jié)構(gòu)可防止養(yǎng)分、沉積物和農(nóng)用化學(xué)品的沖刷。因此,土地可以更長時間地保留投入,從而抑制化肥、殺蟲劑等的多次施用。它還可以減少有害化學(xué)物質(zhì)對地表水和地下水的污染。
農(nóng)業(yè)程序數(shù)字化以提高可持續(xù)性:
加強可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐的方法之一是將這些實踐數(shù)字化。利用 Xmsiyb 的技術(shù)驅(qū)動平臺來自動化和簡化多種方法,通過減少勞動力需求、為現(xiàn)場操作引入標準化以及提高農(nóng)場生產(chǎn)力,增加了經(jīng)濟的解決方案。通過監(jiān)測站的準確產(chǎn)量預(yù)測,農(nóng)民可以使這些過程更加經(jīng)濟。農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)業(yè)機械供應(yīng)商可以使用這些信息提前有效地規(guī)劃銷售和營銷策略。總之,有機農(nóng)業(yè)被認為是種植農(nóng)作物、蔬菜、水果和其他植物的最清潔方法。它強調(diào)通過避免消除消費者可能攝入的毒素和危險化學(xué)品來支持環(huán)境和人類的長期健康。另一方面,可持續(xù)農(nóng)業(yè)考慮對耕地的整體處理和作物生產(chǎn)中涉及的做法,以確保生產(chǎn)者能夠滿足當今的需求,同時又不損害后代養(yǎng)活自己的能力。但是,農(nóng)場主可以將兩者結(jié)合起來為生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)服務(wù)。它還可以幫助他們贏得注重環(huán)保的客戶的歡迎。在這方面,企業(yè)可以使用軟件來幫助客戶跟蹤其食品的來源,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量的透明度并兌現(xiàn)可持續(xù)實踐的承諾。